9月2日放送の『お願い!ランキング』では、SNSフォロワー数90万人の料理研究家リュウジが、ケンタッキーフライドチキンのアレンジレシピを考案し、Twitter動画閲覧数でランキングが決定するケンタッキーフライドチキンのバズレシピBEST4が発表されました。
そこで番組で放送された料理研究家リュウジのバズレシピ「ケンタッキーフライドチキンのアレンジレシピ」ベスト4の結果と作り方をまとめてみました。
料理研究家リュウジのケンタッキーフライドキチンバズレシピ第4位「KFCまぜそば」動画閲覧数84512回
<材料>
・オリジナルチキン(ドラム・脚)
・中華麺
・コールスロー
・ポテト
・ベビースターラーメン
・きざみにんにく
・チーズ
・マヨネーズ
・卵黄
・ラー油
・青ネギ
<まぜそばのタレ>
・焼肉のタレ(大さじ1)
・醤油(大さじ1)
・お酢(小さじ2)
・ゴマ油(大さじ1)
<作り方>
①焼肉のタレ(大さじ1)、醤油(大さじ1)、ゴマ油(大さじ1)、お酢(小さじ2)を混ぜます。
②オリジナルチキン(ドラム・脚)を粗く裂きます。
③中華麺を固めに茹で、まぜそばのタレとよく混ぜ合わせます。
④裂いたオリジナルチキン(ドラム・脚)を麺に乗せます。
⑤コールスロー、ポテト、ベビースターラーメン、きざみにんにく、チーズ、マヨネーズ、卵黄、ラー油、青ネギをトッピングすれば、KFCまぜそばの完成です。
④悪魔的旨さ!KFCまぜそば
器に焼肉のタレ大1、醤油大1、ごま油大1、酢小2を混ぜゆでた中華麺を投入!
チキン2切、コールスロー、ベビースター、ポテト、刻みニンニク、チーズ、マヨネーズ、卵黄、ラー油、葱を入れよく混ぜるレシピ完全版は9/2(月) #お願いランキング #リュウジ #バズレシピ pic.twitter.com/7mITthEftc
— 【公式】お願い!ランキング (@onegairank) August 23, 2019
料理研究家リュウジのケンタッキーフライドキチンバズレシピ第3位「フライドチキンユッケ」動画閲覧数95037回
<材料>
・オリジナルチキン(リブ・あばら)
・卵黄
・青ネギ
・ラー油
・ゴマ
<ユッケのタレ>
・味噌(小さじ1)
・焼肉のタレ(小さじ1.5)
・ゴマ油(小さじ1.5)
・砂糖(2つまみ)
<作り方>
①オリジナルチキン(リブ・あばら)を細かく裂きます。
②味噌(小さじ1)、焼肉のタレ(小さじ1.5)、ゴマ油(小さじ1.5)、砂糖(2つまみ)を裂いたオリジナルチキン(リブ・あばら)とよく混ぜ合わせます。
③卵黄、青ネギ、ラー油、ゴマをかければ、フライドチキンユッケの完成です。
③包丁も火も使わず調理時間もたったの5分!
「フライドチキンユッケ」チキン1切を細かく裂き、みそ小1、焼肉のタレ小1半、ごま油小1半、砂糖2つまみを混ぜ、卵黄、葱、ラー油、ゴマで完成
ご飯もお酒もヤバいくらい進みます!
レシピ完全版は9/2(月) #お願いランキング #リュウジ #バズレシピ pic.twitter.com/pCe8gjJeie
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料理研究家リュウジのケンタッキーフライドキチンバズレシピ第2位「ホロホロチキンカレー」動画閲覧数97864回
<材料>
・オリジナルチキン(キール・ささみ)
・玉ネギ(1/4個)
<調味料>
・おろしニンニク(1/3片)
・バター(5g)
・中辛カレールウ(1片)
・砂糖(小さじ半)
・ウスターソース(小さじ半)
・水(140cc)
<作り方>
①玉ネギ(1/4個)を薄切りにして耐熱容器に入れます。
②おろしニンニク(1/3片)、バター(5g)、中辛カレールウ(1片)、砂糖(小さじ半)、ウスターソース(小さじ半)、水(140cc)も同じ耐熱容器に入れます。
③大きめに裂いたオリジナルチキン(キール・ささみ)も同じ耐熱容器に入れます。
④耐熱容器にラップをふわっとかけて電子レンジ600wで5分加熱します。
⑤カレールウを溶かすように、よく混ぜれば、ホロホロチキンカレーの完成です。
②もう普通のカレーには戻れない
電子レンジで「ホロホロフライドチキンカレー」耐熱容器にチキン、玉ねぎ1/4、ニンニク1/3片、バター5g、カレールウ1片、砂糖小さじ半、ウスターソース小さじ半、水140cc入れラップし600Wで5分
レシピ完全版は9/2(月) #お願いランキング #リュウジ #バズレシピ pic.twitter.com/jb0BtPqCZn
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料理研究家リュウジのケンタッキーフライドキチンバズレシピ第1位「無水フライドチキン鍋」動画閲覧数132837回
<材料>
・オリジナルチキン
・青ネギ
・白菜(250g)
・白ゴマ
・ニンニク(2片)
・中華麺
・ゴマ油(大さじ3)
・白だし(大さじ1)
・お酒(大さじ5)
<作り方>
①ニンニク(2片)を薄切りにし、ゴマ油(大さじ3)で揚げ焼きにします。
②白菜(250g)は、ざく切りにして鍋に入れます。
③白だし(大さじ1)、お酒(大さじ5)を入れて味付けをします。
④オリジナルチキン(ウィング・手羽)を一口大に裂き、白菜の上に乗せます。
⑤ニンニク(2片)入りゴマ油(大さじ3)を上からかけます。
⑥水分が逃げないように鍋のフタをして20分待ちます。
⑦仕上げに白菜(250g)と白ゴマをかければ、無水フライドチキン鍋の完成です。
残ったスープに茹でた中華麺を投入すれば、フライドチキン鶏そばにもなります。
①シメの「トリ塩そば」も驚異的な旨さ!
「無水フライドチキン鍋」ニンニク2片をごま油大3で炒め、
白菜250g、鍋にチキン1切、酒大5、白だし大1半入れ、蓋して弱火で20分!シメは中華麺!旨味を全部吸ったトリ塩そばはまさに神
レシピ完全版は9/2(月) #お願いランキング#リュウジ #バズレシピ pic.twitter.com/D1hehPwmqt
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以上、料理研究家リュウジのバズレシピ「ケンタッキーフライドチキンのアレンジレシピ」ベスト4の結果と作り方でした。
参考になりましたら幸いです。
最後までご覧頂き、ありがとうございました。
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